課程分享：
l 烤箱是家用烤箱者：入烤箱時模具上方遮上一張錫箔紙隔熱（要有空隙透氣），避免表面太早結皮而無法膨脹！烤35分後再移去錫箔紙。
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
柚香紅蘿蔔蛋糕__2020春
成品 8”圓形模
烤溫 180℃烤45分鐘/下層
| |
材料： | 做法： |
1紅蘿蔔泥 112g 1柚子醬 92g 1沙拉油 32g 1蛋黃 4個/72g 2蛋白 4個/144g 2塔塔粉 1/4小匙 2糖 80g 3低筋麵粉 112g 3泡打粉 3/4小匙 | l 低筋麵粉、泡打粉混合過篩備用 1. 蛋黃糊：紅蘿蔔泥和柚子醬拌勻、加入沙拉油拌勻、加入蛋黃拌勻備用 2. 蛋白霜：蛋白、塔塔粉電動打蛋器快速打起泡，糖分2次加入，打發到打蛋器拿起拖起尾巴搖晃時約2~3cm 3. 低筋麵粉、泡打粉加入蛋黃糊中刮底拌勻 4. 加入1/4的蛋白霜刮底拌均，再加入剩餘的蛋白霜以刀切方式拌勻。 5. 裝模：倒入模具中，放平烤盤上 6. 烤培：入烤箱時模具上方遮上一張錫箔紙隔熱（要有空隙透氣，避免表面太早結皮而無法膨脹！）烤35分後再移去錫箔紙。 7. 出爐：倒扣、放涼脫模 |
標題：人人需要憐憫
經文：「祂看見許多的人，就憐憫他們，因為他們困苦流離，如同羊沒有牧人一般。」（馬太福音9章36節）
傑明大學畢業時，才剛信耶穌不久。他在一家知名的石油公司擔任銷售員，經常出差接觸客戶，這也讓他聽到許多令人心碎的故事。同時，他也領悟到，客戶們最需要的並非石油，而是上帝的憐憫。為要更瞭解上帝的心意，傑明進入神學院進修，最終成了一位牧師。
傑明對人的憐憫乃源自於耶穌。馬太福音9章27-33節提到，耶穌醫治了兩個瞎子和一個被鬼附的啞巴。從這些醫治的神蹟中，我們看見基督的憐憫。耶穌在世上傳道時，「走遍各城各鄉」，宣講福音和醫治各樣的疾病（35節）。祂為何要這麼做呢？此乃由於「祂看見許多的人，就憐憫他們，因為他們困苦流離，如同羊沒有牧人一般」（36節）。
如今，全世界仍有許多心靈受傷、憂愁痛苦的人，需要救主溫柔的看顧。如同牧羊人帶領、保護和照顧羊群一樣，耶穌也憐憫那些凡來到祂面前的人（11章28節）。無論我們的生命正處於何種階段，或正經歷些什麼，只要來到耶穌面前，祂都會以溫柔慈愛的心來對待我們。當我們領受了上帝的慈愛憐憫之恩，盼望你我也能與人分享這份恩典！
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2020/01/13/人人需要憐憫/
