課程分享：
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使用家用烤箱烘烤時，麵團整型完成要完全冰硬再烤焙，成品才會保留凹槽，供填上巧克力餡！
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：家
經文分享：「我父的家裡有許多住處；若是沒有，我就早已告訴你們了；我去原是為你們預備地方去。」（約翰福音14章2節）
成品：20個__小岩燒 (巧克力餅乾)__2019春季班
烤焙：烤箱190℃預熱
（家用烤箱）上火180℃烤5分鐘/中層 + 全火150℃烤12分鐘/中層 + 調頭再烤3分鐘
（專業烤箱）上火180℃/下火120℃烤約18分鐘
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材料：
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做法：
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1糖 75g
1奶油/室溫
75g
2蛋黃1個+蛋白 36g
3低筋麵粉 150g
3可可粉 15g
3肉桂粉 1/2小匙
3小蘇打 1/4小匙
3泡打粉 1/4小匙
4碎核桃 40g
5苦甜巧克力 75g
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粉類混和過篩3次備用
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苦甜巧克力隔水加熱融化、保溫備用
1. 奶油打散，加糖拌均勻。
2. 蛋分2~3次加入拌勻。
3. 加入粉類，以刀切方式拌均勻，再壓褶數次成糰。
4. 整形：麵團分成20個皆搓成圓球狀，表面1/3面積沾取碎核桃，在其中央壓出一個凹洞（約直徑1.5cm、深1cm），冷凍30分鐘冰硬
5. 烤焙：排放烤盤中，入烤箱
5-1烤箱190℃預熱
5-2只留上火180℃烤5分鐘/中層
5-3再 全火150℃烤12分鐘/中層
5-4調頭 全火150℃烤3分鐘/中層
6.
出爐：將苦甜巧克力加入餅乾中央凹處，放涼凝固即
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標題：家
經文：「我父的家裡有許多住處；若是沒有，我就早已告訴你們了；我去原是為你們預備地方去。」（約翰福音14章2節）
最近，我有位從事房屋買賣的朋友佩琪因癌症過世。當我和妻子追憶佩琪的往事時，妻子回想起多年前佩琪曾帶領一位男士信主，後來他還成為我們共同的好友。
佩琪的生命見證實在讓人深受激勵，她不但協助一些家庭在我們的社區裡找到房子，還幫助人們在天上擁有一個永恆的家。
在耶穌準備為我們釘十字架之前，祂深切地關注我們永恆的住處。祂告訴門徒說：「我去原是為你們預備地方去。」祂也提醒他們，在祂天父的家裡有許多住處，是為所有相信祂的人所預備的。
我們在這一生都想擁有美好的家，一個能讓我們的家人吃飯、睡覺與享受彼此相伴的地方。但是你想想看，當我們進入永生的時候，發現上帝已經為我們預備好永恆的住處時，那感覺是多麼奇妙。讚美上帝，賜給我們豐盛的生命，讓我們現在享受祂的同在，將來還能在祂為我們預備的地方，永遠與祂同住。
想到上帝為信靠耶穌的人所預備的一切，就越發激勵我們學習像佩琪一樣，致力帶領人認識祂。
禱告：「主啊，當我們期盼祢為我們預備的天家時，幫助我們也不忘記告訴其他人，只要信靠主，他們也能得享祢所預備的永恆家園。」
章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2018/12/08/家/
