課程分享：
- 粉類（材料6）混合過篩3次，第3次在加入前才篩，比較容易拌勻
- 可可粉、奶粉用熱水比較容易拌均
- 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
經文分享：「並要以恩慈相待，存憐憫的心，彼此饒恕，正如上帝在基督裡饒恕了你們一樣。」（以弗所書4章32節）
文章分享：耐心相待
巧克力蛋糕---2012-07-14
成品 8” /實心活動模 預熱溫度 190℃
烤箱溫度 160℃或上火160℃/下火140℃
烤/50~60分鐘/下層
材料：
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做法：
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A部分：
1. 可可粉 25 g
1. 糖 20 g
1. 奶粉 9 g
2. 熱水 90 g
3. 沙拉油 50 g
4. 蛋黃 4 個
6. 低筋麵粉 100 g
6. B.P.泡打粉 1 g
6. B.S.小蘇打粉 1 小匙
B部分：
5. 蛋白 4 個
5. 塔塔粉 1/8小匙
5. 糖 90 g
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A部分：
1. 可可粉、奶粉、糖混合拌均
2. 加入熱水拌均
3. 加入沙拉油拌均
4. 加入蛋黃拌均
5. B部分：蛋白、塔塔粉，用電動打蛋器慢速打起泡；糖分2次加入，用電動打蛋器打發到打蛋器拿起，拖起尾巴約2
6. 材料6混合過篩加入A部分，拌到看不到粉
7. 加入1/3蛋白霜，用手打蛋器拌均
8. 再加入2/3蛋白霜，用橡皮刮刀以刀切方式快速拌勻。
9. 倒入模型中，放烤盤，入烤箱
10. 出爐倒扣，放涼
11. 脫模、裝飾
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標題：耐心相待
經文：「並要以恩慈相待，存憐憫的心，彼此饒恕，正如上帝在基督裡饒恕了你們一樣。」（以弗所書4章32節）
當桃樂絲開著車在一條鄉村小路上行駛，她注意到一輛車緊緊地跟在她的車尾。小心緩慢地開過幾個彎道後，她察覺到後面那名司機的不耐煩。
當然，那輛車的司機不知道桃樂絲車上載著100磅重的馬鈴薯泥、兩大鍋的肉汁，還有很多其他食物。這些食物是一間教會的晚餐！桃樂絲知道那名司機的不耐煩，心想：「如果他知道我載著要餵飽200人的食物，需要小心翼翼，他就會明白我為什麼會把車子開得這麼慢。」
這時，她忽然想到：「多少時候我對其他人也曾同樣不耐煩，只是因為我根本不知道，他們也許也承載著這樣的重擔？」
我們總是假定自己了解別人的境況，很容易就妄下定論。聖經卻教導我們對人要更寬厚，彼此以恩慈、謙卑和耐心相待（歌羅西書3章12節），互相寬容、彼此饒恕（13節）。
我們希望別人怎樣對待我們，我們就要怎樣對待別人（路加福音6章31節）。請謹記，我們不見得都知道他人所承載的重擔。CHK
文章分享來源：靈命日糧 http://chinese-odb.org/odb/2012-06-02
