課程分享：
l 裝模前，模具先打濕（用冷開水）比較好脫模！
l 冰冰的較好吃！
l 冷藏可放一個星期
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：數算日子
經文分享：「求祢指教我們怎樣數算自己的日子，好叫我們得著智慧的心。」（詩篇90篇12節）
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材料：
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做法：
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1寒天粉/洋菜粉 10g
1糖 200g
2水 440g
3白豆沙 700g
4熱開水 20g
4奶粉 20g
5熱開水 40g
5日本抹茶粉 8g
紅豆羊羹：
l 白豆沙換成生紅豆沙（無油無糖）
l 糖改為400g
巧克力羊羹：
l 抹茶粉換成可可粉20g
咖啡羊羹：
l 抹茶粉換成即溶咖啡粉20g
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白豆沙先壓成鬆軟狀備用
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材料4調成奶粉糊備用
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材料5調成抹茶糊備用
1. 糖、洋菜粉先充分拌勻
2. 加水440g放爐上煮到糖化了，熄火
3. 加入白豆沙邊煮邊攪拌勻，直到煮滾熄火
4. 材料4的奶粉糊加入1杯做法3的豆沙泥，調勻備用
5. 材料5的抹茶糊倒入做法3的豆沙泥中拌均勻
6. 裝模：倒入先用開水弄濕的模型中，略放涼（約10分鐘後）
7. 裝飾：在麵糊表面來來回回倒入做法4，再以竹籤插入約2/3的深度，上下來回的方式製造出大理石紋路
8. 成品：放涼再冷藏、脫模、切塊
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寒天粉/洋菜粉：可吸收20倍重的水份、加熱才可溶解、40度以下就能成為穩定的膠體！
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經文：「求祢指教我們怎樣數算自己的日子，好叫我們得著智慧的心。」（詩篇90篇12節）
在一場龍捲風肆虐之後，一名男子站在他毀壞不堪的房子外面。散落在瓦礫之間的是他妻子的珠寶首飾和他的珍藏品，但是他不想走進那搖搖欲墜的屋子去撿拾，他說：「不值得為這些東西送命。」
在危機中，我們通常更容易察覺到什麼是生命中真正重要的東西。
詩篇90篇是摩西的禱告，這位上帝的僕人縱觀生命的終始。他感慨生命的短暫也明白上帝的義怒，因此，摩西向上帝祈求智慧：「求祢指教我們怎樣數算自己的日子，好叫我們得著智慧的心。」
其次，摩西祈求上帝施慈愛：「求祢轉回，為祢的僕人後悔。求祢使我們早早飽得祢的慈愛」。最後，他為著將來的事禱告，作為結語：「願主我們上帝的榮美歸於我們身上。願祢堅立我們手所做的工。」
我們有限的年日及短暫的生命，提醒我們要緊緊抓住上帝永恆的愛，像摩西一樣，把生命專注在最重要的事情上。
