椰子小西餅

成品：22個__2026-3-6
烤溫：190℃烤15分鐘/中層 或 上火200℃下火170℃烤15分鐘

材料： 1奶油(室溫) 175g 1糖 100g 1鹽 1/4小匙 1奶粉 38g 2蛋 1個/50g 3低筋麵粉 250g 3泡打粉 1/4小匙 3椰子粉 50g 表面塗料：蛋 1個

做法： 糖、鹽、奶粉混合拌勻備用（避免結塊）。 低筋麵粉、泡打粉混合過篩，加入椰子粉拌勻備用。 烤盤鋪上烤焙紙備用。 麵團： 奶油打散，加入糖、鹽、奶粉拌勻就好。 蛋打散分2次加入，中速拌勻就好。 加入粉類以刀切方式拌合，再刮底拌均壓摺成團。 整型： 麵團分成22個/每個30g，搓圓交錯放烤盤上要有距離。 將每個小麵糰略壓扁成高約0.8cm。 表面刷上蛋汁。 烤焙：入烤箱 出爐：先在烤盤上放1分鐘，再移到網架上 包裝：餅乾放涼，馬上裝入密封罐中

標題：美善的恩賜 經文：「免得你忘記……耶和華。」申命記6章12節 「喔，不會吧！」我打開一個蜂箱，發現裡面的蜂群竟然全死了。這原本是一個活躍的蜂群，有很多蜂蜜。在這個暖冬裡，我細心照顧牠們，期待可以提早採收蜂蜜。但在溫暖的天氣裡，突然一波寒流來襲，竟導致蜂群全部死亡。 我詢問了當地的養蜂專家，他們安慰我說：「許多養蜂人這次都損失很多蜂群。」暖冬給蜜蜂帶來挑戰，就算是健康的蜂群也一樣。在冬天時，蜜蜂會搧動翅膀讓蜂巢保持溫暖。但在天氣短暫變暖時，牠們就會耗盡精力尋找更多花蜜。若此時氣溫驟降，牠們就沒有力氣保暖了。「分心」導致牠們滅亡。 假如好事使我們分心，讓我們不再專注於重要的事，那麼好事也可能成為危險的壞事。摩西曾向上帝的百姓發出類似的警語。那時上帝的百姓離開了埃及，將要進入上帝賜給他們那片「有房屋，裝滿各樣美物」的地方，且坐享他人辛勞的成果。摩西告誡他們：「你吃了而且飽足。那時你要謹慎，免得你忘記……耶和華。」 在蒙福時記得上帝，這對我們有益，因「各樣美善的恩賜和各樣全備的賞賜」都源於上帝。當我們謙卑地回應上帝美善的恩賜，盡心、盡性、盡力愛祂時，就能在祂裡面得到最美好的福分。 文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2026/3/6/美善的恩賜/