課程分享：
l 烤好熄火悶5分鐘再出爐會更酥!
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
杏仁麥片餅乾__2021第二季
成品：32片/直徑5㎝
烤溫：170℃烤20~25分鐘/中下層
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材料： |
做法： |
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麵團： 1奶油(室溫) 130g 1糖 140g 1鹽 1/4小匙 2蛋 1個 2蛋黃 1個 3香草精 1/4小匙 3葡萄乾（處理過）80g 4中粉（不用過篩）260g 4麥片 120g 4杏仁粉 100g 表面裝飾： 蛋白 1/2個 杏仁片 40~50g 處理葡萄乾備用： 葡萄乾冷開水洗過瀝乾，與蘭姆酒10：1的比例裝入瓶中，充分搖均一天數次，第二天再使用! |
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烤盤鋪上烤焙紙備用 l
中粉、麥片、杏仁粉混和均勻備用 1.
奶油打散，加入糖、鹽拌均勻 2.
蛋打散加入拌均 3.
加入香草精、葡萄乾用橡皮刮刀拌均 4.
倒入已經混合均勻的中筋麵粉、麥片、杏仁粉中，用刀切法拌成團 5.
整形：倒桌上（依情況灑手粉）壓折數次均勻成糰，分成32個小麵糰（28g/個）搓成圓球狀 6.
表面裝飾：略壓扁表面刷上蛋白，再沾上杏仁片，沾杏仁片的面向上放烤盤上排好，再壓扁到高5mm，四周裂開處整理捏合 7.
烤焙：入烤箱，烤好熄火悶5分鐘 8.
出爐：出爐放置尚有餘溫時，裝入密封罐 |
標題：愛的約束
經文：「無論是⋯⋯什麼別的事，叫弟兄跌倒，一概不做才好。」（羅馬書14章21節）
薩摩亞族的年輕男孩大多都會紋身，象徵他們對族人與酋長的責任。因此，薩摩亞男子橄欖球隊隊員的手臂上也刺滿了花紋。當這些球員前往日本時，他們意識到身上的圖紋可能會給接待的主人帶來困擾，因為在日本，刺青帶有負面的含義。於是，他們穿戴了膚色袖套以遮蓋圖紋，表現了寬宏的友好態度。他們的隊長說：「我們尊重與留意日本人的想法和習慣，確保我們的表現和舉止都沒問題。」
在強調自我表現的時代，最難能可貴的就是自我約束，這觀念也是保羅在羅馬書提到的。他說，有時我們要因愛的緣故而放下自己的權利；愛不是要我們享受最大的自由，而有時是要我們約束自己。使徒保羅解釋，教會中有些人相信「百物都可吃」，但有些人「只吃蔬菜」（羅馬書14章2節）。雖然這似乎是細枝末節，但在第一世紀時，如何持守舊約的飲食律法卻引發爭議。保羅先教導大家「不可再彼此論斷」（13節），接著才對那些吃喝都自由的人說：「無論是吃肉，是喝酒，是什麼別的事，叫弟兄跌倒，一概不做才好。」（21節）
有時候，愛別人意味著限制我們自己的自由。我們可以自由去做的事，不見得都要去做。有時愛就是自我約束。
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2021/4/8/愛的約束/
