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材料:
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做法:
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1. 杏仁片 500~600g
2. 麥芽糖(透明) 100g
取代:麥芽糖(棕)80g
取代:水麥芽 120~130g
2. 糖 200g
2. 水 100g
芝麻酥糖:
杏仁片改成白芝麻、黑芝麻
南瓜子酥糖:
杏仁片改成南瓜子
核桃酥糖:
杏仁片改成核桃(1/4~1/8大)
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1. 杏仁片放烤箱中(不用先預熱)120℃烤到有香味和上色,保溫備用
2. 麥芽糖、糖、水放大鍋中以中小火煮滾(不要去攪動),煮到130℃(用木杓沾起觀察滴落情形,最後會有細條絲狀)
3. 轉小火,加入保溫中的杏仁片拌勻
4. 倒在平烤盤上,馬上用刮刀輕壓、整平(剛開始會黏手,稍微降溫後就不會了),趁熱時反扣在切割板上,小心脫模,趁熱時切塊
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涼了糖就變硬,不好切!
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太熱糖未變硬,切會散!
5. 尚有餘溫就要收入密封罐保存。
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標題:經歷祂的同在
經文:「懶惰人哪,你去察看螞蟻的動作就可得智慧。」箴言6章6節
在1692年,法國修士勞倫斯的名著(中文書名《操練與神同在》)首次出版。他在書中描述如何在平凡的日常瑣事中,邀請上帝與他同在。時至今日,他的教導依然提醒我們在每一件事上,無論是在修剪花木、購買雜貨,還是遛狗,都要禱告尋求上帝。
每天,我都會帶著愛犬東東出去散步。我的目的是讓牠出來運動。但東東的目的是什麼呢?是聞遍所有的氣味。把這段時間稱為「散步」其實是過於美化,我們多半是停得多、走得少。最近,我不再因東東常常停下來而感到不耐煩,反而在遛狗的時候祈求上帝幫助我明白:人生的旅途或許也是如此,停得多、走得少。然而若我們在每天的活動裡,忠心順服上帝,即使是有意料之外的插曲或停頓,仍能經歷上帝的同在。
在箴言第6章,所羅門以平凡無奇的「螞蟻」為例,勸勉我們要好好工作。他說:「懶惰人哪,你去察看螞蟻的動作就可得智慧」(6節)。所羅門用螞蟻闡述天天都要殷勤工作(7-8節)。
我們與上帝的關係無需分為特定的「屬靈」時刻,例如去教會或靈修時。相反地,當我們忠心順服上帝,上帝就會讓我們在每天的生活中,看見處處都有祂的同在和作為。
文章分享來源:靈命日糧 http://traditional-odb.org/2026/01/30/經歷祂的同在/
