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2022-09-26

堅果乳酪條、堅果餅乾/全麥魯邦種

 課程分享:

l   兩種配方的組合:上層乳酪餡下層堅果餅乾/全麥魯邦種

l   祝大家學習愉快!耶穌愛你!


堅果乳酪條、堅果餅乾/全麥魯邦種_2022第二季

成品21mm x 21mm 方形模

烤溫:餅乾底160℃23/中下層 + 乳酪餡150℃45/中下層

 

材料:

做法:

餅乾底:堅果餅乾/全麥魯邦種

1全麥麵粉   60g

1細燕麥片   30g

1杏仁粉     30g

1小麥胚芽   23g

1南瓜子     23g

1葵瓜子     23g

1二砂糖     45g

1         1/4小匙

2冰奶油丁   110g     

3全麥魯邦種 150g   

上層:乳酪餡

1Cream Cheese   300g

1奶油(室溫)     30g

1             60g

1玉米粉         12g

1低筋麵粉       20g

2             43g

3鮮奶           80g

4鮮奶油(動)   160g

l  模具鋪上烤焙紙備用

l  全麥魯邦種發酵至2倍大備用

餅乾底:全麥魯邦種版

1.  材料1拌勻

2.  加入奶油丁用叉子拌勻,

3.  加入全麥魯邦種以擠壓沾黏的方式拌勻

4.  麵團放模具中鋪平,靜置鬆弛15分鐘,並預熱烤箱

5.  烤焙

6.  出爐:連烤模放涼備用

上層:乳酪餡

l   鮮奶可改成優酪乳

l   鮮奶油打發冷藏備用

l   Cream Cheese和奶油放置室溫備用

1.    材料1拌勻

2.    加入蛋拌勻

3.    鮮奶分兩次加入拌勻

4.    加入打發鮮奶油拌均勻

5.    裝模:倒入烤好的堅果餅乾上,刮平

6.    烤焙:入烤箱

7.    出爐:放涼冷藏30再脫模切塊(冰的好吃)

標題:說不出的禱告

經文:我們本不曉得當怎樣禱告,只是聖靈親自用說不出來的歎息替我們禱告。羅馬書826

記得當我那尚在襁褓中的弟弟接受手術時,我十分擔心。媽媽解釋說,弟弟天生就有舌繫帶短縮的問題,俗稱「結舌」(ankyloglossia),若不動手術就會影響他的吞嚥能力,說話也會像舌頭打了結一樣結結巴巴。如今,人們常會用「舌頭打結」來形容說不出話來或羞於開口的情況。

有時我們在禱告中也會舌頭打結,不知該說什麼。我們的舌頭受制於一些屬靈詞彙,以及反覆的言詞。我們在禱告中向上帝傾訴自己的心情,卻不知是否能傳進祂的耳裡,我們的思緒似乎毫無重點地迂迴打轉。

公元一世紀,使徒保羅在寫給羅馬信徒的信中,提及有關聖靈的教導,使我們明白在不知如何禱告時,能尋求聖靈的幫助。他說:「我們的軟弱有聖靈幫助,我們本不曉得當怎樣禱告,只是聖靈親自用說不出來的歎息替我們禱告」。這裡所謂的「幫助」是指背負重擔;「說不出來的歎息」是指聖靈會為我們懇求,把我們的需要帶到上帝面前。

當我們在禱告中覺得舌頭打結時,聖靈會將我們的困惑、痛苦和慌亂,轉變成完美的禱告,從我們的內心直達上帝的耳中。上帝會垂聽並回應,賜下我們需要的確切安慰,我們可能都不知道自己有如此的需要,直到我們祈求聖靈替我們禱告。

文章分享來源:靈命日糧        http://traditional-odb.org/ 2022/3/6/說不出的禱告/