抹茶羊羹

成品：30條/7cm x 2.1cm x 2.5cm (正方型模21cm x 21cm)__2026-3-27

材料： 1寒天粉/洋菜粉      10g 1糖                         200g 2水                         440g 3白豆沙                  700g 4熱開水                  20g 4奶粉                      20g 5熱開水                  40g 5日本抹茶粉             8g

做法： l   先將白豆沙壓成鬆軟狀備用。 l   材料4調成奶粉糊備用。 l   材料5調成抹茶糊備用。 1.        糖、洋菜粉先充分拌勻。 2.        加入水440g放爐上煮到糖化了，熄火。 3.        加入白豆沙小火邊煮邊慢慢攪拌，直到煮滾熄火。 4.        材料4的奶粉糊加入1杯做法3的豆沙泥，調勻備用。 5.        材料5的抹茶糊倒入做法3的豆沙泥中拌均勻。 裝模：倒入先用開水弄濕的模型中，略放涼（約10分鐘後） 大理石紋飾：在麵糊表面來來回回倒入做法4，再以竹籤插入約2/3的深度，上下來回的方式製造出大理石紋路。 成品：放涼再冷藏、脫模、切塊。

標題：愛在細節裡 經文：「我領你們在曠野四十年，你們身上的衣服並沒有穿破，腳上的鞋也沒有穿壞。」申命記29章5節 姪女是大一新生，她正忙於學校課業和適應新住處。最近因保安問題，學校要求她辦理車輛通行證。因她已有一長串的待辦事項，我便主動幫她辦理。拿到通行證後，她驚訝地說：「謝謝！沒想到你這麼快就在學校辦公室辦妥了。」 其實她不知道這項看似簡單的任務，我花了半天的時間與辦公室做協調、修正申請資料的錯漏，還要補交一些沒預備的文件。但我沒告訴她這些，只是對她說：「隨時都可找我！」 「愛」體現在細節裡，而這次就體現在姪女所沒有察覺到的細節中。聖經告訴我們，以色列人在曠野生活的時候，上帝的愛體現在兩個看似微小的細節裡：他們的衣服和鞋子。在四十年的徒步旅程中，以色列人「身上的衣服並沒有穿破，腳上的鞋也沒有穿壞」（申命記29章5節）。事實上，他們連腳都沒有腫！（8章4節） 上帝的子民曾對祂不忠，但祂卻「大施憐憫」，沒有離棄他們（尼希米記9章19節），他們也「一無所缺」（21節）。上帝賜給他們宏大的恩典，例如祂的同在、聖靈的引導，以及食物和水（19-20節）；與此同時，祂也供應他們那些看似微小卻必要的物品，如衣服和鞋子。 在我們忽視或察覺不到之處，上帝也體現了祂的愛。祂的愛就是如此，祂看見我們生活的每個細節，每個需要。 文章分享來源：靈命日糧   http://traditional-odb.org/2026/3/27/愛在細節裡/

椰子小西餅

成品：22個__2026-3-6
烤溫：190℃烤15分鐘/中層 或 上火200℃下火170℃烤15分鐘

材料： 1奶油(室溫) 175g 1糖 100g 1鹽 1/4小匙 1奶粉 38g 2蛋 1個/50g 3低筋麵粉 250g 3泡打粉 1/4小匙 3椰子粉 50g 表面塗料：蛋 1個

做法： 糖、鹽、奶粉混合拌勻備用（避免結塊）。 低筋麵粉、泡打粉混合過篩，加入椰子粉拌勻備用。 烤盤鋪上烤焙紙備用。 麵團： 奶油打散，加入糖、鹽、奶粉拌勻就好。 蛋打散分2次加入，中速拌勻就好。 加入粉類以刀切方式拌合，再刮底拌均壓摺成團。 整型： 麵團分成22個/每個30g，搓圓交錯放烤盤上要有距離。 將每個小麵糰略壓扁成高約0.8cm。 表面刷上蛋汁。 烤焙：入烤箱 出爐：先在烤盤上放1分鐘，再移到網架上 包裝：餅乾放涼，馬上裝入密封罐中

標題：美善的恩賜 經文：「免得你忘記……耶和華。」申命記6章12節 「喔，不會吧！」我打開一個蜂箱，發現裡面的蜂群竟然全死了。這原本是一個活躍的蜂群，有很多蜂蜜。在這個暖冬裡，我細心照顧牠們，期待可以提早採收蜂蜜。但在溫暖的天氣裡，突然一波寒流來襲，竟導致蜂群全部死亡。 我詢問了當地的養蜂專家，他們安慰我說：「許多養蜂人這次都損失很多蜂群。」暖冬給蜜蜂帶來挑戰，就算是健康的蜂群也一樣。在冬天時，蜜蜂會搧動翅膀讓蜂巢保持溫暖。但在天氣短暫變暖時，牠們就會耗盡精力尋找更多花蜜。若此時氣溫驟降，牠們就沒有力氣保暖了。「分心」導致牠們滅亡。 假如好事使我們分心，讓我們不再專注於重要的事，那麼好事也可能成為危險的壞事。摩西曾向上帝的百姓發出類似的警語。那時上帝的百姓離開了埃及，將要進入上帝賜給他們那片「有房屋，裝滿各樣美物」的地方，且坐享他人辛勞的成果。摩西告誡他們：「你吃了而且飽足。那時你要謹慎，免得你忘記……耶和華。」 在蒙福時記得上帝，這對我們有益，因「各樣美善的恩賜和各樣全備的賞賜」都源於上帝。當我們謙卑地回應上帝美善的恩賜，盡心、盡性、盡力愛祂時，就能在祂裡面得到最美好的福分。 文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2026/3/6/美善的恩賜/

杏仁酥糖、芝麻酥糖、南瓜子酥糖、核桃酥糖

成品 家用平烤盤一盤

材料：	做法：
1. 杏仁片       500~600g 2. 麥芽糖（透明）   100g 取代：麥芽糖（棕）80g 取代：水麥芽 120~130g 2. 糖               200g 2. 水               100g 芝麻酥糖： 杏仁片改成白芝麻、黑芝麻 南瓜子酥糖： 杏仁片改成南瓜子 核桃酥糖： 杏仁片改成核桃（1/4~1/8大）	1.    杏仁片放烤箱中（不用先預熱）120℃烤到有香味和上色，保溫備用 2.    麥芽糖、糖、水放大鍋中以中小火煮滾（不要去攪動），煮到130℃（用木杓沾起觀察滴落情形，最後會有細條絲狀） 3.    轉小火，加入保溫中的杏仁片拌勻 4.    倒在平烤盤上，馬上用刮刀輕壓、整平（剛開始會黏手，稍微降溫後就不會了），趁熱時反扣在切割板上，小心脫模，趁熱時切塊 ²  涼了糖就變硬，不好切! ²  太熱糖未變硬，切會散! 5.    尚有餘溫就要收入密封罐保存。

標題：經歷祂的同在

經文：「懶惰人哪，你去察看螞蟻的動作就可得智慧。」箴言6章6節

在1692年，法國修士勞倫斯的名著（中文書名《操練與神同在》）首次出版。他在書中描述如何在平凡的日常瑣事中，邀請上帝與他同在。時至今日，他的教導依然提醒我們在每一件事上，無論是在修剪花木、購買雜貨，還是遛狗，都要禱告尋求上帝。

每天，我都會帶著愛犬東東出去散步。我的目的是讓牠出來運動。但東東的目的是什麼呢？是聞遍所有的氣味。把這段時間稱為「散步」其實是過於美化，我們多半是停得多、走得少。最近，我不再因東東常常停下來而感到不耐煩，反而在遛狗的時候祈求上帝幫助我明白：人生的旅途或許也是如此，停得多、走得少。然而若我們在每天的活動裡，忠心順服上帝，即使是有意料之外的插曲或停頓，仍能經歷上帝的同在。

在箴言第6章，所羅門以平凡無奇的「螞蟻」為例，勸勉我們要好好工作。他說：「懶惰人哪，你去察看螞蟻的動作就可得智慧」（6節）。所羅門用螞蟻闡述天天都要殷勤工作（7-8節）。

我們與上帝的關係無需分為特定的「屬靈」時刻，例如去教會或靈修時。相反地，當我們忠心順服上帝，上帝就會讓我們在每天的生活中，看見處處都有祂的同在和作為。

文章分享來源：靈命日糧    http://traditional-odb.org/2026/01/30/經歷祂的同在/   

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