2026-8-7__成品：長春杯16~15杯
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奶酪：調和版 1細砂糖 80g 1全脂鮮奶 540g 1動物性鮮奶油 540g 1香草醬 1小匙 2吉利丁片 18g 上層：蘋果奇異果醬 1蘋果泥 100g 1蘋果小丁 50g 1奇異果泥 100g 1奇異果丁 50g 2吉利丁片 2g 3蜂蜜 23g |
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上層果醬： 1. 蘋果、奇異果去皮，各取100g一起打成粗泥狀，倒入鍋中，加入蘋果丁、奇異果丁小火煮滾熄火，降溫至70℃以下。 2. 另外將吉利丁片泡水軟化（夏天冰水、冬天冷水），即刻撈起擠乾水份，馬上加入果泥中，攪拌至完全溶解。 3. 加入蜂蜜拌勻，放涼冷藏備用。 奶酪： 1. 鍋中加入糖、全脂牛奶、鮮奶油、香草醬小火加熱至70℃，且糖完全融化（無需煮滾），熄火。 2. 另外將吉利丁片泡水軟化（夏天冰水、冬天冷水），撈出擠乾水份。 3. 加入做法1中，攪拌至完全溶解。 4. 裝杯：過篩後，分裝倒入小杯子中，冷藏至凝固即可（約4~5小時）。 5. 裝飾：食用前淋上果醬。 |
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標題：上帝更強大 經文：「務要謹守，警醒。因為你們的仇敵魔鬼，如同吼叫的獅子，遍地遊行，尋找可吞吃的人。」彼得前書5章8節 蒙古的軍事領袖成吉思汗（約1162-1227年）在嶄露頭角之前，殺害同父異母的兄弟，以提高他在家族中的地位。當他鞏固權力之後，開始打造一個從亞洲太平洋海岸延伸至東歐的遼闊帝國，甚至遠勝於亞歷山大帝國。但從另外一個角度來看，成吉思汗殺伐無數，他與他的「金帳汗國」所到之處，都留下死亡和毀滅的痕跡。他那些毀滅性的軍事征戰，在歷史紀錄中幾乎無與倫比。 今天，我們面對的兇暴敵人，比燒殺劫掠的軍隊更令人畏懼，這個仇敵意圖征服並摧毀我們的靈魂。使徒彼得警告我們：「務要謹守，警醒。因為你們的仇敵魔鬼，如同吼叫的獅子，遍地遊行，尋找可吞吃的人」（彼得前書5章8節）。這個仇敵既狡猾又危險，就像一個厲害的戰士，我們無法憑一己之力對抗牠。但有一個美好的原因能讓我們心懷盼望，那就是使徒約翰寫道：「那在你們裡面的，比那在世界上的更大」（約翰一書4章4節）。「那在你們裡面的」就是聖靈，因此我們不必害怕這會摧毀我們靈魂的仇敵。 即使仇敵想征服我們的靈魂，但當我們倚靠聖靈，就能堅定相信我們的生命已獲得保障。這位上帝更強大，我們可以在每件事上都信靠祂會與我們同在。 文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2026/08/07/上帝更強大/ |
