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2024-05-04

雪花糕

課程分享:

l   裝模前的煮滾很重要,一定要出現如泥漿冒大泡才行,不然放涼冷藏後,無法成型切塊呦。

l   鮮奶可用奶粉沖泡__鮮奶10 = 奶粉1 + 溫開水9

l   祝大家學習愉快!耶穌愛你!

雪花糕__長條模(24.5cm x 8cm x 6cm)/1__2024-4-19


材料:
做法:

1玉米粉        60g

1細砂糖        60g

2鮮奶a         200g

3鮮奶b         350g

3椰漿          100g

4香草精        1/4小匙

表面裹粉:

椰子粉                 

l   模具底部、邊緣鋪上烤焙紙(利於脫模),備用。

1.    玉米粉、細砂糖混拌均勻。

2.    加入鮮奶a混合拌勻備用。

3.    鮮奶b、椰漿混合中小火煮滾,離火。

4.    倒入做法2中拌勻,加入香草精,回爐上中小火邊煮邊攪拌直到滾(出現如泥漿冒大泡),熄火。

5.    裝模:趁熱倒入模具中(模具鋪上烤焙紙,利於脫模)。

6.    定型:放涼->冷藏定型

7.    表面裹粉:脫模->切塊->裹上椰子粉,完成。

標題:家和萬事興

經文:「你們要竭力尋求與眾人和睦。」希伯來書1214節,新譯本

我們兄弟姐妹三人各自從美國不同的州搭乘飛機,去參加叔叔的葬禮,並順道探望高齡90歲的祖母。她因中風而癱瘓,也沒辦法說話,只有右手能夠活動。當我們站在她的床邊時,她伸出右手,逐次拉著我們的手放在她心臟的位置,將一隻手搭在另一隻手上,然後拍了拍我們疊在一起的手。祖母藉著這個無聲的舉動,指出了我們三個人不和睦及疏遠的手足關係,並要我們知道:「家和萬事興!」

在上帝的家,也就是教會中,有時我們這些家庭成員也會漸行漸遠。我們可能會因為心有怨恨而彼此疏遠。希伯來書的作者提到了以掃和弟弟的恩怨,後來怨恨也使以掃與弟弟分開。作者勸勉眾信徒,我們既是上帝家中的弟兄姐妹,就應當彼此扶持,正如他說:「你們要竭力尋求與眾人和睦」。這裡的竭力尋求是指謹慎且果斷地投入心力,與上帝家中的弟兄姐妹建立和睦的關係。這樣的「竭力尋求」適用於每個人。是的,每一個人。

家和萬事興!無論是在原生家庭,還是在上帝的家中,都是如此。我們是否願意竭力尋求和睦,努力彼此扶持呢?

文章分享來源:靈命日糧       http://traditional-odb.org/2024/04/20/家和萬事興/