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材料： |
做法： |
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餡： 1馬鈴薯/去皮後 300g 2白豆沙 200g 2糖 50~70g 2奶油（室溫） 40g 皮： 1奶油（室溫） 25g 1糖 50g 1煉乳/或鮮奶油 40g 2蛋 50g 3蘇打粉B.S. 1/4小匙 3低筋麵粉 160g 表面用料：
肉桂粉（或抹茶粉）少許 |
餡： 1. 馬鈴薯去皮、切丁、蒸熟，趁熱搗成泥放鍋中。 2. 加入白豆沙、糖、奶油混合，開小火拌炒直到不沾鍋、不黏手、能成糰。 3. 倒出攤平放涼，分成24份，皆搓成圓球備用。 皮： l 蘇打粉、低筋麵粉混合過篩備用。 1. 奶油、糖、煉乳(或鮮奶油)拌均勻， 2. 蛋分2次加入拌均且糖溶化。 3. 加入粉類以刀切方式拌勻，靜置20分鐘。 4. 桌上撒手粉倒出麵糰，麵糰表面灑粉，分成24個小圓球。 包餡： 皮麵糰略壓扁放上餡，利用一手拇指按壓和一手虎口收口包緊實。 表面裝飾： 表面沾點肉桂粉，包上紗布用竹籤隨意隨處輕戳5~6下。
烤焙：放烤盤上入烤箱。 |
標題：隱藏的罪
經文：「人所做的事，連一切隱藏的事，無論是善是惡，上帝都必審問。」傳道書12章14節
一名竊賊潛入一間手機維修店，敲破展示櫃的玻璃，然後開始把手機和值錢物品塞進袋子裡。他用紙箱蓋著頭部，遮掩自己的面孔，以免被監視攝影機拍到。但在行竊的過程中，紙箱稍微歪了一下，露出他的面孔來！幾分鐘後，店主看了這起竊案的錄影畫面，立即報警。沒多久，他們便在附近一間商店外面，將竊賊逮個正著。這個竊賊的故事提醒我們一件事，所有隱藏的罪有一天都會被揭露。
企圖遮掩自己的罪是人的本性。但傳道書告訴我們，要謹守上帝的誡命，因為一切隱藏的事都將會被擺在上帝的公義台前，接受祂公正的審判（12章14節）。傳道者寫道：「敬畏上帝，謹守祂的誡命，這是人所當盡的本分」（13節），即使是無意中觸犯了上帝的誡命，並未顯露的罪，仍逃不過上帝的審判。上帝將審問人所做的一切，無論是好是壞。然而，因著上帝的恩典，你我能藉由耶穌以及祂為我們所做的犧牲，使罪得到赦免。
我們若重視上帝的誡命，且謹記於心，並將之融入生活中，就能培養出敬畏上帝的態度，活出與之相稱的生活。今天就讓我們把自己所有的罪帶到上帝面前，重新體會祂的慈愛與饒恕。
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2024/07/11/隱藏的罪/
