課程分享：
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
蜂蜜檸檬蛋糕__10~12個杯子蛋糕__2024-1
烤溫：190℃烤20分鐘/下層
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材料 |
做法：https://michelleshue.blogspot.com/ |
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1低筋麵粉 175g 1蘇打粉 1/2小匙 1泡打粉 1/4小匙 2奶油/室溫軟化 125g 2糖 100g 2鹽 1/4小匙 2水 30g 3檸檬汁 60g 3檸檬皮末 1/2個 3蜂蜜 40g 4蛋/室溫打散 75g 表面裝飾： 9蜂蜜 20g 9水 10g 9檸檬皮末 1/2個 |
1.
低筋麵粉、蘇打粉、泡打粉混和過篩2~3次築成粉牆。 2.
奶油、糖、鹽、水混和，隔熱水加溫至全融化。 3. 移除熱源，加入檸檬皮末、檸檬汁、蜂蜜混合拌勻。 4. 降溫至手溫時，加入蛋混合拌勻。 5. 將混和好的液體1/2倒入粉牆中間，用打蛋器以畫圈圈的方式移動，藉著離心力慢慢混合均勻，當麵糊變濃稠時再加入液體材料繼續攪拌。 6. 麵糊鬆弛15分鐘 7. 裝模：用湯匙(擠花袋)裝入模型(7分滿) 8.
烤焙：190℃烤14分鐘調頭，再4分鐘 9.
表面裝飾：出爐頂部刷上蜂蜜水，撒上少許檸檬皮末 |
標題：上帝的工人
經文：「耶和華與約瑟同在，耶和華使他所做的盡都順利。」創世記39章23節
在一個中東的難民營裡，瑞薩收到了一本聖經，讓他開始認識並相信耶穌。他第一次奉基督的名禱告時，如此祈求上帝：「求祢使用我成為祢的工人。」後來，他離開了難民營，上帝應允了他的禱告，在他意想不到的情況下，使他得到一個救援機構的工作，再次回到難民營，服事那群他所認識且關心的人們。他在那裡開辦體育社團、語文班、提供法律諮詢，如他所說：「我樂意從事任何能給人們帶來希望的活動。」他用這些項目去服事人，與人分享上帝的智慧與慈愛。
在閱讀聖經時，瑞薩從創世記中有關約瑟的記載，聯想到自己的處境。瑞薩注意到，當約瑟被關在監獄的時候，上帝如何使用約瑟讓上帝的工作得以進行。上帝與約瑟同在，施恩幫助他，使監獄長很放心地把各項事務交給約瑟辦理，自己則一概不聞不問，因上帝使約瑟「所做的盡都順利」。
上帝也應許與你我同在。無論我們正面對有形或無形的禁錮、艱難困苦、流離失所、心碎悲痛或憂愁哀傷，我們依然能相信上帝絕不會離開我們。就像上帝讓瑞薩能服事難民，讓約瑟能在獄中管理大小事，上帝每時每刻都在你我身旁。
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2024/01/12/上帝的工人 /
