課程分享：
l 蘿蔔絲餡要現做放涼現包，不然放置2~3小時就會出水！
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：不堅持己見
經文分享：「你在上帝面前不可冒失開口，也不可心急發言。」（傳道書5章2節）
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材料：
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做法：
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油皮：
1糖 2小匙
1鹽 1/2小匙
1酵母粉 5g
1水 180g
1中筋麵粉 300g
2豬油 20g
油酥：
豬油 150g
低筋麵粉 300g
蘿蔔絲餡：
1蘿蔔絲 900g
2蝦米 25g
3火腿末 25g
3蔥花 3支
3干貝粉 2小匙
3胡椒粉 1+1/2小匙
3鹽 1小匙
3香油 1/2小匙
3油 1＋1/2大匙
砂糖 1大匙
水 3大匙
白芝麻
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油皮：
1. 材料1混合成糰
2. 加入豬油揉均勻，醒麵糰30~40分鐘
油酥：材料混合揉勻便是油酥
餡：
1. 蘿蔔絲放入滾水中數秒取出、扭乾約50%、備用
2. 蝦米泡軟、切細、用油爆香，關火，
3. 倒入所有餡料拌均
組合：
1.
油皮包油酥：油皮攤開放上油酥，包成大圓球，壓扁、橄開成大長方形，目測左右折向中間，成為原來的1/3大小，再橄開成大長方形，由較長的一邊向另一邊慢慢捲起成長條狀，前後拉一拉使之更長些
2.
醒麵糰：20~30分鐘
3.
包餡：麵團分成相同等份的小麵糰，略為壓扁，放上餡，利用虎口慢慢收口(沒有皺折)
4.
表面裝飾：正面沾糖水，再沾白芝麻，放於烤盤上，略壓一下，入烤箱
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標題：新年新生活
經文：「凡你手所當做的事，要盡力去做。」（傳道書9章10節）
我一直都想學拉大提琴，但我總是沒有時間去學。或者更準確地說，我並未安排時間去學大提琴。我常想或許在天堂的時候，我會把大提琴拉得很好，而且現在我想專心事奉，只把時間用在上帝要我做的事情上。
人生短暫，稍縱即逝，我們常常覺得應該善用在世的時光。但到底該如何善用生命的時光呢？
當所羅門王思索生命的意義時，他給了兩個建議。首先，我們應該盡力以最有意義的方式來生活，這包括好好享受上帝賜給我們生命的美好事物，例如美食佳飲（傳道書9章7節）、服飾香水（8節）、家庭婚姻（9節），以及上帝一切美好的恩賜──這可能包括學習拉大提琴！
所羅門王的第二個建議是勤奮工作（10節）。生命充滿機會，總是有更多工作需要做。我們應該好好把握上帝給我們的機會，尋求祂的智慧，知道如何平衡工作和休閒的時間，以我們的恩賜來事奉祂。
生命是上帝所賜的美好禮物。當我們每日以上帝所賜的福分為樂，並喜樂地按祂的心意事奉祂，便是尊榮上帝了。
禱告：「天父，謝謝祢賜給我生命，求祢幫助我這新的一年能為祢而活，享受祢的賜福，也遵從祢的旨意。」
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2019/01/01/新年新生活/
