課程分享：老師_劉秀雪、紀錄_許永蓮
l 若使用香草粉則與低筋麵粉一起過篩加入
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餅乾受潮不酥時，可回烤_100℃/烤30分鐘
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：更勝從前
經文分享：「乃縵……的肉復原，好像小孩子的肉。」（列王紀下5章14節）
奶油小圓餅---南海烘焙班2014-12-6 (六)
成品 65片/直徑約3.5~4cm
烤溫 （家用）180℃/烤15分鐘/中層
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材料：
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做法：
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原味：
1. 奶油（軟化） 210g
1. 純糖粉/棉白糖
80g
2. 蛋黃 1個
2. 香草精 少許
3. 低筋麵粉（過篩） 220g
巧克力口味：
低筋麵粉 不變
可可粉 25g
糖 多10g
抹茶口味：
低筋麵粉 不變
抹茶 10g
糖 多10g
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1. 奶油打散加入糖粉拌勻就好(不要打發)
2. 加入蛋、香草精拌勻
4. 加入粉類，用橡皮刀拌勻(用刀切法和挖底的方式)
分割裝模：
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夏天時（麵團較軟），裝入擠花袋中操作，擠花袋垂直距離平烤盤1cm，擠出一致的大小，再鬆手提起擠花袋
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冬天時（麵團較硬），麵團壓摺成團搓成長條狀，再分割8g/個，搓圓後放烤盤上再略壓扁，厚約5mm
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交錯放平烤盤上，要有距離
烤焙：入烤箱（麵團會攤開）
出爐：尚有餘溫時收密封罐中
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若使用香草粉則與低筋麵粉一起過篩加入
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餅乾受潮不酥時，可回烤_100℃/烤30分鐘
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標題：更勝從前
經文：「乃縵……的肉復原，好像小孩子的肉。」（列王紀下5章14節）
當我的孩子仍是嬰兒時，他們都擁有近乎完美的肌膚。他們的肌膚柔嫩，手肘不乾燥，腳板也沒有硬皮。他們都是細皮嫩肉，跟我歷經風霜、佈滿傷疤和老繭的皮膚，形成強烈的對比。
乃縵作為亞蘭（現今的敘利亞）軍隊大能的勇士，又是高階將領，他的皮膚應該是粗糙的，而且還有戰爭的疤痕，他甚至還罹患了嚴重的皮膚病，那就是大痲瘋。一名婢女向乃縵建議，讓先知以利沙醫治他的疾病，於是他就前往造訪先知。他照著以利沙的指示去做，結果，他原本感染大痲瘋的皮膚，變成了「好像小孩子的肉」（列王紀下5章14節）。得到醫治的乃縵，不論肉體和心靈都更勝從前。他痊癒之後，便宣告說：「如今我知道，除了以色列之外，普天下沒有上帝」（15節）。經歷了神奇的醫治以後，他明白世上只有一位真神（哥林多前書8章6節）。
我們跟乃縵一樣，也可以從日常生活的各樣經歷中，學習許多有關上帝的重要功課。當我們領受從上帝所賜的福，就能明白祂的恩典和慈愛（馬太福音7章11節）。當我們忍受和熬過苦難的日子，就能看見上帝充足的供應和眷顧。只要認識上帝更多（彼得後書3章18節），我們的靈命定會更勝從前。
章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2014/12/06/更勝從前/
