2025-01-11

桃酥

課程分享:

l   強調中式點心風味可將配方中奶油改為豬油

l   配方中奶油可改為等量的液體油,但口味差些!

l   祝大家學習愉快!耶穌愛你!


桃酥__2024/10/11

成品 16

烤溫 18020~25分鐘/中層

 

材料:

做法:

1                   100g

1奶油(室溫)      130g

2蛋黃                2

3碎核桃(烤過) 50g

4小蘇打            1/2小匙

4泡打粉            1/2小匙

4低筋麵粉         250g

l   烤盤鋪上烤焙紙備用

l   核桃先烤出香味再切碎、備用
(烤箱100不用先預熱出香味熄火)
(平底鍋加入核桃開小火
乾烘,出香味熄火)

l   粉類混合過篩3次、備用

1.    奶油打散加入糖拌均

2.    加入蛋黃拌均

3.    加入碎核桃拌均

4.    倒入粉類壓摺成糰,均分成16/35g

5.    整型:搓成圓球等距排在烤盤上,再壓扁成高1.5㎝,中心壓出一個0.5cm深的凹槽

6.    烤焙入烤箱

標題:不斷地禱告

經文:「不住地禱告。」帖撒羅尼迦前書517

「我考試得了84分!」這是我十多歲的女兒傳來的訊息,我清楚感受到她的興奮。她剛開始到一所中學上課,趁著午餐時間用手機給我傳消息。身為她的母親,我的心也雀躍萬分,這不只是因為女兒在一個有難度的考試上表現出色,還因為她願意告訴我,跟我分享這個好消息!

女兒傳來的訊息讓我一天都有好心情,這不禁讓我想到,當我向上帝傾訴的時候,祂會有什麼感受?當我跟祂說話,祂是否也會很高興呢?禱告是我們跟上帝說話的方式,聖經告訴我們,要「不住地」禱告(帖撒羅尼迦前書517節)。跟上帝說話可以提醒我們,不論順境或逆境,祂都與我們同在。就算上帝早已知道一切,跟祂分享我們的生活點滴,仍有助於轉移我們的注意力,幫助我們仰望上帝。以賽亞書263節說:「堅心倚賴祢的,祢必保守他十分平安,因為他倚靠祢。」當我們將焦點轉向上帝,就能得著平安。

不論我們身處人生高峰或低谷,面臨怎樣的境況,願你我都能不斷地與上帝說話,與這位創造我們的救主保持聯繫。讓我們向上帝禱告,並謹記要常常喜樂,凡事「謝恩」,這是上帝向你我所定的「旨意」(18節)。

文章分享來源:靈命日糧        http://traditional-odb.org/2024/10/11/不斷地禱告