課程分享：
l 溫度的拿捏，是製作的關鍵
l 高熱量食品，要記得配合運動呦!
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：奇特之雨
經文分享：「必有福如甘霖而降。」（以西結書34章26節）
巧克力堅果酥糖
成品 1/4平烤盤（切塊）
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材料：
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做法：
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1 核桃（1/8顆） 100g
1 南瓜子 100g
1 葵瓜子 100g
1 白芝麻 20g
1 黑芝麻 20g
1 快煮麥片 30g
2 麥芽糖（透明）100g
取代_麥芽糖/棕 80g
取代_水麥芽 130g
2 糖 200g
2 水 100g
3 巧克力豆 100g
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1. 材料1放烤箱中（不用先預熱）120℃烤到出香味和上色，保溫備用
2. 麥芽糖、糖、水放大鍋中以中小火煮滾直到130℃（不要攪動，用竹籤沾起觀察滴落情形，最後會有細條絲狀）
3. 轉小火，加入保溫中的材料1和巧克力豆快速拌勻
4. 倒在烤盤一邊，馬上用刮刀輕壓、整平（剛開始會黏手，稍微降溫後就不會了），趁熱時反扣在切割板上，小心脫模，趁熱時切塊
²
涼了糖就變硬，不好切!
²
太熱糖未變硬，切會散!
5. 尚有餘溫就要收入密封罐保存。
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標題：奇特之雨
經文：「必有福如甘霖而降。」（以西結書34章26節）
魚兒、蝌蚪和蜘蛛有何共同點？答案是，牠們都曾經像雨點一樣，在世界好幾個地區從天而降。在澳洲小鎮拉加馬努（Lajamanu）下過魚雨；日本中部有好幾次下過蝌蚪雨；阿根廷的聖貝爾納道山（San
Bernardo Mountains）則有蜘蛛如雨點般從天落下。雖然科學家懷疑風是帶來這些奇特之雨的原因之一，但卻無法完全解釋這些現象。
先知以西結卻描述了更非比尋常的傾盆大雨，那就是恩典甘霖（以西結書34章26節）。以西結提到，到那時，上帝會降下恩雨，洗淨更新祂的百姓；不再有敵國包圍，以色列人可以得享平安；他們有足夠的食物，不再為奴，也不再羞愧（27-29節）。這些恩典使以色列人與上帝的關係得以修復，百姓知道上帝與他們同在，「以色列家是[祂]的民」（30節）。
同樣地，上帝也賜福給現今的信徒（雅各書1章17節）。恩典有時滂沱傾瀉，有時點滴落下。然而不管多寡，我們所得到的好事美物，都帶著上帝的信息：「我看見你的所需。你是屬我的，我必看顧你。」
章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2015/1/8/奇特之雨/
