課程分享 :
＊ 熟內餡所以烘烤可改為...220℃烤15分鐘
＊ 紅豆沙餡加入熟麵粉的目的是...
1. 始餡料較硬挺好包
2. 降低餡料的甜度
＊ 製作麵皮當拌入低筋麵粉時切莫拌出筋...
不然包餡後無法順利戳成長條型
＊ 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
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經文分享 :
「耶和華有恩惠，有憐憫。」詩篇145篇8節
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