課程分享：
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做蛋糕捲：打發到打蛋器拿起搖晃，拖起的尾巴4㎝會擺動
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做生日蛋糕：打發到打蛋器拿起搖晃，拖起的尾巴3㎝會擺動
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做提拉米蘇：打發到打蛋器拿起搖晃，拖起的尾巴1㎝會擺動
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蛋糕出爐：倒扣放到不燙手後翻正(蒸發出底部水氣)
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蛋糕放涼後再脫模，組織較穩固！
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：口才與謙卑
經文分享：「祂必按公平引領謙卑人，將祂的道教訓他們。」（詩篇25篇9節）
經文分享：「祂必按公平引領謙卑人，將祂的道教訓他們。」（詩篇25篇9節）
巧克力海綿蛋糕---內湖2013-9-30
成品 8”蛋糕
烤箱溫度 170℃ 烤35分/中下層
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材料：
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做法：
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版本：A
1. 全蛋
1. 糖
2. 低筋麵粉
2. 玉米粉
3. 奶粉 1小匙
3. 熱水
4. 奶油
4. 可可粉
版本：B
1. 全蛋
1. 蛋黃 2個
1. 糖
2. 低筋麵粉 110 g
3. 奶粉 1小匙
3. 熱水
4. 奶油
4. 可可粉
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l 熱水和奶粉調成奶水備用。
l 奶油隔水加熱化成液體，加入可可粉拌勻保溫備用。
l 低筋麵粉、玉米粉過篩2次備用。
1. 蛋打散加糖用快速打發，直到打蛋器拿起，能在麵糊上寫完8後30秒才消失；再慢速打30秒。
(如果隔水加熱打發，時間會省一半)
2. 把粉類再過篩1次加入中用手持打蛋器刮底拌到看不到乾粉
3. 加入奶水拌勻，
4. 加入奶油可可拌勻，再用橡皮刮刀拌勻。
(或先把奶水、奶油可可混合拌勻，加入一些麵糊拌勻，再倒入麵糊中用橡皮刮刀拌勻，這樣比較容易拌勻且不易消泡！)
5. 裝模：倒入烤模中，在桌上輕震兩下，表面撒上咖啡豆，放烤盤中進烤箱
6. 出爐：倒扣、放涼，脫模
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標題：口才與謙卑
經文：「祂必按公平引領謙卑人，將祂的道教訓他們。」（詩篇25篇9節）
我很羨慕有些人能夠清楚表達自己的信念，並以舌粲蓮花說服他人。有些人稱之為「能言善辯」或者是「妙語如珠」。有些人則說這是「口才」。
亞波羅就有這種才能。我們聽說他是「有口才的，最能講解聖經」（使徒行傳18章24節）。然而，雖然他準確地講論關於基督的事，他卻單曉得約翰的洗禮。這並不完整，因為約翰所施的只是悔改的洗禮（25節，19章4節）。
亞波羅知道關於耶穌的教導，但是他可能還不知道關於耶穌的死、復活和聖靈已經降臨（使徒行傳2章）。他的教導並不完整，因為他不知道每天要靠聖靈得力量。
亞波羅知道關於耶穌的教導，但是他可能還不知道關於耶穌的死、復活和聖靈已經降臨（使徒行傳2章）。他的教導並不完整，因為他不知道每天要靠聖靈得力量。
詩篇25篇9節提醒我們，上帝必引導謙卑的人行義路，把祂的道路教導謙卑的人。如果我們能有謙卑的心，我們就可以得到上帝的教導，並能讓祂透過我們去改變他人的生命。
文章分享來源：靈命日糧2012年10月24日 http://traditional-odb.org/
