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蛋糕出爐放涼密封包好，第3天最佳品嘗期
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：訓練
經文分享：「上帝啊，祢曾試驗我們，熬煉我們，如熬煉銀子一樣。」（詩篇66篇10節）
成品：奶油蛋糕__長條模23.5x8x6cm /2條__2017秋季班
烤溫：190℃烤30分鐘/下層 + (調頭)190℃烤10分鐘/中下層
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材料：
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做法：
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1奶油(室溫) 144g
1雪白油(室溫) 144g
（或全用奶油315g）
1糖 306g
1鹽 1/2小匙
2蛋黃 1個/18g
2全蛋 5個/270g
3低筋麵粉 360g
3泡打粉 3/4小匙
4奶粉 14g
4水 72g
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l 模型舖上烤培紙
l 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
l 蛋黃、全蛋混合打散，冷藏備用
l 奶粉、水混合成奶水，冷藏備用
1. 奶油打散加入糖、鹽快速打發（顏色變淡、體積增加約1.5~2倍大、尚有少許糖顆粒）
2. 刮鋼後，蛋分5~6次快速打均，再刮鋼，再快速打均
3. 加入1/4的粉類慢速打均（看不到乾粉就可）
4. 加入奶水慢速打均（麵糊光滑）
5. 加入剩餘的麵粉用橡皮刮刀拌勻
6. 裝模：裝模後，放烤盤上
7. 烘焙：入烤箱烘焙
8. 出爐：出爐後，脫模放涼
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標題：訓練
經文：「上帝啊，祢曾試驗我們，熬煉我們，如熬煉銀子一樣。」（詩篇66篇10節）
我的長跑比賽訓練每況愈下，最近這一次尤其令人沮喪。因為有一半的路程我是用走的，甚至一度還需要坐下來休息。我的感覺就像測試不通過一樣，非常的失望。
後來，我才領悟到其實訓練本身並非一項測試，要我通過，或得高分。相反地，訓練只是我必須走過的歷程，一次又一次，從而使我更堅忍，更有耐力。
或許你目前正面臨試煉，正感到失望灰心。但上帝允許我們經歷這些試煉，為要鍛煉我們的屬靈生命與耐力。祂教導我們倚靠祂，精煉我們成為聖潔，讓我們能更像基督。
難怪以色列百姓雖曾遭受奴役與放逐，但詩篇的作者仍能獻上讚美，因為上帝藉由水深火熱的苦難熬煉他們（詩篇66篇10-12節）。上帝不僅保留他們的性命，帶領他們到豐盛之地，而且還在過程中淬鍊他們。
當我們經歷試煉時，可以倚靠上帝而堅忍得力。我們處在最嚴峻的時刻，別忘了，上帝正在熬煉我們。
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2017/08/04/訓練/
