課程分享：
l 酸奶油可用脂肪含量35%的動物性鮮奶油135g加上檸檬汁90g混拌均勻，靜置10分鐘後使用亦可。
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
紐約乳酪蛋糕/餅乾底__2022-12
成品 7”蛋糕1個
烤溫 150℃ 烤 50~60分鐘/下層
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材料 |
做法 |
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餅乾底： 1消化餅乾/口糧餅乾200g 2有鹽奶油（室溫） 80g 乳酪餡： 1奶油乳酪(室溫) 337g Cream Cheese 1糖 120g 2蛋（室溫） 80g 3酸奶油 225g 4檸檬皮末 1顆 4檸檬汁 1大匙 5低粉 11g |
l 烤模底部和內部側圍先抹上一層奶油，再舖上烘焙紙。 餅乾底： 1.
將消化餅乾放入塑膠袋裡，用擀麵棍壓成碎末。 2.
將奶油加熱融化成液體，加入餅乾碎拌均勻，此時餅乾碎用力一捏可以聚成團。 3.
將1/2的餅乾碎倒入烤模中並將其緊實填壓平整，餘下的餅乾碎均勻分配在模底邊緣，將其均勻向上擠壓成側圍有餅乾的模子，放冰箱冷藏30分鐘以上。 乳酪餡： l 奶油乳酪切成小丁、放室溫回溫軟化備用。 1.
奶油乳酪中低速打散，加入糖中低速攪打均勻，刮鋼後再攪打均勻。 2.
加入蛋用中低速攪打拌勻，刮鋼後再攪打均勻。 3.
加入酸奶油低速攪拌均勻 4.
加入檸檬皮、檸檬汁攪拌均勻 5.
麵粉篩入低速攪拌均勻，刮鋼拌均勻 裝模： 從冰箱取出裝有餅乾底的烤模，將麵糊倒入烤模中，並在桌上輕敲幾下排出空氣。 烤焙： 150℃烤50~60分鐘後關掉電源，烤箱開一小隙縫慢慢降溫60分鐘後移出。 出爐： 放網架上繼續放涼，再冷藏6~8小時才脫模。 切塊： 平口刀加熱再切，每切一刀都要擦乾淨、熱刀再切! |
標題：上帝話語的能力
經文：「我口所出的話也必如此，決不徒然返回，卻要成就我所喜悅的。」以賽亞書55章11節
在1968年的平安夜，阿波羅8號太空船上的三名宇航員弗蘭克·博爾曼、吉姆·洛威爾，以及比爾·安德斯，成為史上首次進入月球軌道的人。他們在繞行月球十圈之時，傳回了月球及地球的影像，並且在向地球進行現場直播時，三人輪流朗讀創世記第一章。在阿波羅8號的四十週年慶祝大會上，博爾曼說：「在那個平安夜，我們知道這直播將擁有史上最多的聽眾，而太空總署給我們唯一的指示是做些合宜的事，我們就決定朗讀聖經。」阿波羅8號宇航員當年朗讀的經文，仍然可以在今天聆聽這段錄音的人心中，播下真理的種子。
上帝藉著先知以賽亞，說：「你們當就近我來，側耳而聽，就必得活」（以賽亞書55章3節）。上帝向我們顯明祂白白賜下的救恩，邀請我們認罪悔改，並接受祂的憐憫與饒恕（6-7節）。上帝宣稱祂的意念與作為具有神聖的權威，遠遠超出我們的理解（8-9節）。儘管如此，上帝仍給我們機會與人分享祂那能改變生命的聖經真理，這些真理都指向耶穌，並保證上帝會使祂子民的靈命有所成長（10-13節）。
聖靈會幫助我們與人分享福音，一如天父會按照祂完美的計劃與時間，成就祂所有的應許。
文章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2022/12/24/上帝話語的能力/
