蘋果慕斯 ( 精緻版 & 簡易版 )

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課程分享 :

＊　蛋糕體：戚風蛋糕厚1㎝ / 2片
　　作法請查閱_香草戚風蛋糕
＊　上層果凍：A版_精緻版

＊　上層果凍：B版_簡易版

＊　祝大家學習愉快！耶穌愛你！

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經文分享 :

「（愛是）不求自己的益處。」
哥林多前書13章5節
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戚風蛋糕 ( 基礎版 )

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課程分享 :

＊　麵糊倒入蛋糕模中份量約 8 分滿

１　如果超過可能是蛋白打太發...
　　蛋糕的組織會較粗造。

２　如果不足可能是拌太久消泡了...
　　蛋糕會小而硬。

＊　祝大家學習愉快！耶穌愛你！

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經文分享 :
「我在暗中告訴你們的，你們要在明處說出來。」
（馬太福音10章27節）
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好萊塢乳酪派

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課程分享 :

＊　好萊塢乳酪派冰過更好吃哦 !

＊　如果沒有瓦斯槍，可在出爐後灑上
　　糖再進爐，放中上層以 250℃
　　烤３分鐘。

＊　祝大家學習愉快！耶穌愛你！

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經文分享 :

「你仇敵跌倒，你不要歡喜。」
（箴言24章17節）

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雙色棋格蛋糕

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課程分享 :

＊　先學好＿海綿蛋糕（基礎版）
　　就能輕鬆製做...奶油海綿蛋糕
　　和巧克力海綿蛋糕

＊　祝大家學習愉快！耶穌愛你！

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經文分享 :

「……是叫我們一舉一動有新生的樣式，像基督藉著父的榮耀從死裏復活一樣。」
（羅馬書6章4節）
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小籠包（中種法）

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上課日期 : 南海烘焙班_2010-3-27

上課老師 : 劉秀雪

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* 老師的 "小籠包" 教學，雖然省略許多需要"鬆弛"的時間，還是很美吧！

* 同學們！上課請準時，不然再加上"動手做時間" 老師會很趕會有壓力的，請幫幫忙！謝謝！

* 祝大家學習愉快！耶穌愛你！