課程分享：
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蛋白可以慢慢積存下來，放冷凍保存使用時再回溫既可 !
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祝大家學習愉快！耶穌愛你！
文章分享：需要組裝
經文分享：「應當一無掛慮……將你們所要的告訴上帝。」（腓立比書4章6節）
香草天使蛋糕---2015_內湖5/11 (一)、5/13 (三) + 南海5/15 (五)
成品__ 8” 天使模1個
烤溫__（家用烤箱）180℃烤20分鐘/中下層
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材料：
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做法：
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1 蛋白 6~7個/250g
1 塔塔粉 1/2小匙
2 糖 150g
2 鹽 1/4小匙
2 香草精 1/4小匙
3 玉米粉 20g
3 低筋麵粉 80g
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低筋麵粉、玉米粉過篩2次備用
1. 蛋白、塔塔粉打起泡
2. 加入2/3的糖、鹽用打蛋器（慢速）打發到糖化，再加入1/3的糖，中速打到溼性發泡，在慢速打60秒
3. 粉類再過篩一次加入用橡皮刮刀以刀切的方式拌勻
4. 裝模：倒入烤模中（約9分滿），在桌上輕敲100下（除去大氣泡）
5. 烤焙：入烤箱
6. 出爐：倒扣30分鐘後，翻正、放涼
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標題：需要組裝
經文：「應當一無掛慮……將你們所要的告訴上帝。」（腓立比書4章6節）
我的女兒和她的未婚夫在婚禮之前，便開始收到結婚禮物，真的很開心。其中一份禮物，是需要自行組裝的儲物櫃板凳。因為他們需要準備婚禮，有太多事情要忙，所以我毛遂自薦替他們組裝。雖然花了好幾個小時才完成，但過程卻比想像中容易。每一塊木板都已裁切好，也鑽好了洞，而且所有組裝需要的零件都已包括在內，說明書也極其簡單易懂。
可惜的是，人生許多時候並不是這樣。人生並沒有簡易的說明書，我們也不可能隨手找到生命所需的一切。我們時常碰到一些情況，自己也不清楚將會陷入怎麼樣的處境，或是要怎樣才能擺脫它。這些困難的時刻，常常很容易就把我們擊垮。
然而，我們並不需要獨自背負這些擔子，上帝希望我們將重擔帶到祂面前，祂說：「應當一無掛慮，只要……將你們所要的告訴上帝。上帝所賜……的平安，必在基督耶穌裡，保守你們的心懷意念。」（腓立比書4章6-7節）
請別忘了，我們有一位救主，祂瞭解我們，並會在我們的困境中賜下祂的平安。
章分享來源：靈命日糧 http://traditional-odb.org/2015/1/5/需要組裝/
