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2013-03-20

大麥桂圓糕

課程分享:
  • 熟大麥400g可換成桂格麥片300g滾水300g
  • 祝大家學習愉快!耶穌愛你!


標題:耶穌的眼光
經文:「看見許多的人,就憐憫他們,因為他們困苦流離,如同羊沒有牧人一般。」(馬太福音936節)


麥桂圓糕---2013-3-16
成品直徑約6
烤溫(家用烤箱)180℃25分鐘/中層

材料:
做法:
1.桂圓          100 g
1.熱開水        220 g
2.            6   g
2.奶油(融化)  75  g
2.沙拉油        60  g
2.蘭姆酒        2大匙
2.熟大麥        400 g
2.核桃(切碎)  120 g
3.全蛋          250 g
3.紅糖          170 g
4.中筋麵粉      320 g
4.小蘇打(B.S.)  1小匙
4.泡打粉(B.P.)  1小匙
l   熟大麥:11/4杯大麥洗淨泡水20鐘,加入11/2杯水,用電鍋煮熟即是。
l   奶油化成液體備用。
l   核桃切碎備用。
l   中筋麵粉、小蘇打、泡打粉過篩3次備用。
l   平烤盤鋪上烘焙紙備用。

1.    桂圓用熱開水泡開、切碎
2.    加入奶油、沙拉油、蘭姆酒、熟大麥、核桃拌勻
3.    另取一鍋外將蛋打散,加入紅糖打發到可在表面寫一個“8”後消失,再慢速打30
4.    在作法2中加入1/2粉類、1/2的蛋糊拌勻,再加入1/2粉類拌勻,再加入1/2的蛋糊拌勻,
5.    倒入平烤盤中入烤箱

標題:耶穌的眼光
經文:「看見許多的人,就憐憫他們,因為他們困苦流離,如同羊沒有牧人一般。」(馬太福音936節)
當我們在冰淇淋店排隊時,我注意到那個人。他臉上留下因打鬥而有的印記:鼻樑歪斜、傷痕累累。他的衣服雖然乾淨卻皺巴巴的。於是,我走到他和我孩子中間,用我的背豎起一道牆。
當他開口說話時,我並沒聽清楚,便只是點頭向他示意。我盡量避免跟他眼神接觸,而他則因為我妻子不在現場,以為我是個單親爸爸,非常和善地對我說:「一個人撫養孩子很辛苦吧?」他說話的語調使我忍不住回頭看他。這時我才注意到他身邊的孩子,又聽他述說著他妻子離去已久。他溫柔的言辭和桀驁不馴的外表,形成了強烈的對比。
這件事真是給了我一個教訓!我又以貌取人了。耶穌所遇到的那些人,其實也有著令人退避三舍的外貌,就像我們今天經文中那個被鬼附身的人一樣(馬可福音51-20節),但耶穌卻看見他內心的需求,並且滿足了他的需要。
儘管我們因為罪而傷痕累累,本性也桀驁不馴,以致我們無法持續地忠心跟隨主,但耶穌看我們的眼神永遠充滿慈愛。求上帝幫助我們,把驕傲自大的心,換成耶穌滿有憐愛的心。RK
文章分享來源:靈命日糧2013315    http://traditional-odb.org/